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¿Qué es la cirugía bariátrica? La cirugía bariátrica consiste en una serie de técnicas quirúrgicas cuyo objetivo es la pérdida de peso mantenida y significativa que ayuda a mejorar la calidad de vida y las enfermedades asociadas. Debe realizarse por un equipo multidisciplinario con experiencia y se necesita un grado

La prevalencia de la obesidad mórbida se ha incrementado exponencialmente en los últimos años en los países desarrollados constituyendo en la actualidad una pandemia mundial. La herramienta más utilizada para cuantificarla es el índice de masa corporal (IMC), en el que se divide el peso en kilogramos por el cuadrado